すもも・李(プラム)の美味しい食べ方 まとめ スモモはもぎたては酸味が強いのでお求めから37日位常温で酸味抜きしてから食べるようにしましょう。 酸味抜きの基準は実の固さです。 少し柔らかくなり独特の香りが出てくるまで酸味抜きして下さいプラム(ソルダム・ケルシー)剪定 12年04月01日 プラムの剪定後の写真です。 以前、ソルダムの剪定記事に書きましたが 写真がありませんでしたので、UPしておきます。 剪定はあまり手伝う機会がないので 記録としても残しておきます。 何度も 若いスモモは旺盛な徒長枝が沢山発生します。 我が家ではそれらをその都度切除せず、 下方に誘引しています。 以前のスモモの様子はこちら スモモの誘引 切除しても木は原型を回復しようとして 直ぐに新しい徒長枝を発生させるからです。 それに徒長枝も下方に誘引しておくと、 栄養
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