· 水捌けが良い、とのことですが、山椒はむしろ湿りけのある土を好みます。 日あたり・肥沃な土壌・適度な湿りけ の3つが好条件です。 日照りの夏には土を乾かさないよう注意すること。0903 · 食物繊維、炭水化物、マグネシウム、カルシウム、鉄、たんぱく質、カロテン、ビタミンB1,B2、サンショオール、シトネラース、ジペンテン、リモネン、ゲラニオール、フェランドレンなどが含まれています。 下ごしらえは枝がついたまま洗って虫がいた場合は取り除きます。 沸騰したお湯で5分ゆでたら1時間水にさらし、アクを取ります。 その後枝を取って調理しサンショウ(山椒)の育て方 雄株と雌株があります ミカン科 「さ」からはじまる植物 ハーブ・野菜 この植物の解説 育て方はこのページの下 科名 ミカン科 学名 Zanthoxylum piperitum 用途など 鉢植え 地植え 開花期 3月下月~4月 大きさ 高さ2m~5m
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